일상의 작은 팁
[일상의 꿀팁] 잘못된 영양제 상식
영양제에 대한 잘못된 상식들에 대해서 알려드릴께요! 1. 유산균은 반드시 냉장보관해야한다? 정답 : X, 그렇지 않다 현재 유통되는 대부분의 유산균 제품들은 실온 보관이 가능합니다. 유산균 영양제 광고에서 몇중 코팅이 어쩌구, 장까지 살아남는 어쩌구 하는 기술들이 다 유산균을 외부 요인으로부터 보호하기 위함인데요. 유산균은 원료 단계에서 이미 동결건조된 상태로 자체 코팅이 적용되고 그 원료를 캡슐이나 스틱이 감싸고 그것을 또 내포장이 감싸고 외포장이 감싸게 됩니다. 이미 초저온에서 건조처리되어서 자체내열성까지 있는 원료를 캡슐+내포장+외포장까지 꽁꽁 싸놓은 상태에서 이미 밀봉된 제품박스를 냉장해서 배송하는 행위가 유산균의 상태에 영향을 줄 수 없습니다. 간혹 일부 제품은 냉장보관을 권장하는 제품도 있습니..
2021. 6. 9. 21:00
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