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이전에 글을 썼던 세계에서 예쁜 스타벅스 매장들에서

짧게 소개했던 스타벅스 시카고 매장에 대해서 조금 더 자세히 알아보려고 합니다.

 

2020/11/11 - [버킷리스트/해외 가볼 곳] - 세계에서 예쁜 스타벅스 매장들

 

세계에서 예쁜 스타벅스 매장들

커피마시러 흔히 많이들 찾는 카페로 스타벅스인데요 세계에서 예쁘기로 소문난 스타벅스 매장들이 있다고 합니다. 9개로 정리를 해보았는데 하나씩 보도록 할께요! 뉴욕의 스타벅스 리저브 로

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 스타벅스 리저브 로스터리 시카고 

스타벅스가 전서계 800개만 지정하여 운영중인 리저브 매장(스페셜티 카페)은

국내에도 96곳이나 있습니다.

 

리저브 로스터리는 전세계에서 6곳만 운영을 하고 있습니다.

시애틀, 뉴욕, 밀라노, 상하이, 도쿄, 시카고 이 6곳이 리저브 로스터리 매장입니다.

 

시카고 매장은

세계에서 가장 큰 스타벅스 매장입니다.

2019년 11월 15일(현지 시간)에 오픈하여 이제 막 일주년을 맞았습니다.

매장은 총 5층으로 이루어져 있고, 면적은 35,000평방 피트(약 1,000평)이라고 합니다.

근무하는 직원 수만 200명에 달한다고 하니 얼마나 큰지 상상이 잘 안되네요.

 

스타벅스 리저브 로스터리 시카고

 

매장은 테라스를 포함하여 5층으로 이루어져 있습니다.

1층은 테이크 아웃을 하는 커피 바와 로스팅 바

2층은 베이커리와 카페

3층은 실험적인 리저브 커피 바

4층은 아리비아모 칵테일 바

5층은 테라스 입니다.

 

스타벅스 리저브 로스터리 시카고 매장 구조

 

매장 안은 다양한 커피 바가 있는데요.

총 3개의 메인 커피 바와 리저브 커피 바. 체험형 커피바,

배럴 숙성 커피 바, 시그니처 칵테일 메뉴를 제공하는 아리비아모 바,

아 부티크 베이커리 프린치 등이 있습니다.

 

 

매장에 들어오면 엄청 거대한 구릿빛의 원통형 기둥이 가운데 눈에 띌텐데요.

 

 

약 17m에 달하는 이 통은 투명한 관이 연결되어 있어서 1층에서 로스팅한 

커피 원두를 각 층으로 이송하는 역할을 한다고 합니다.

그래서 이 통을 지나는 원두들이 건물 전체에 커피향으로 가득 채우게 됩니다.

 

그리고 곡선으로 된 에스컬레이터가 있어서 이 에스컬레이터를 타면

매장의 모든 전경을 다 볼 수 있습니다.

관을 통해 어떻게 커피 원두가 이동하는지 과정을 눈으로 직접 볼 수 있습니다.  

리저브 매장이니 각종 프리미엄 커피를 맛볼 수 있는데요,

원두 선택은 물론이고 추출 방식도 선택을 할 수 있습니다.

 

이 매장에서만 만날 수 있는 특별한 메뉴도 있습니다.

위스키 배럴 숙성 콜드 브루인 '스모크 콜라 올드 패션드'와 

시원한 민트 시럽이 첨가된 '민트 콜드 브루' 등

칵테일에서 영감을 받은 무알콜 음료들이 있습니다.

 

미국에서 유일하게 액체형 질소 젤라또 아이스크림도 제공이 됩니다.

 

2층 베이커리에서는 갓 구운 빵, 페이스트리와

이탈리아 유명 베이커리 프린치의 빵과 피자 등도 함께 판매가 됩니다.

 

매장 내부에서는 옷을 비롯하여 다양한 MD 상품들을 만나실 수 있습니다.

2020/11/15 - [버킷리스트/국내 가볼 곳] - 세계에서 가장 높이 위치한 스타벅스 매장

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